Сезонност при студените напитки
Една от категориите с най-ясно изразен сезонен характер на потребление е тази на Студените напитки. Като цяло през 2009 година категорията се свива с 2,1% в количество, което се обяснява с по-малката честота на покупка. В стойност категорията расте с 1,7% спрямо предходната година, което се дължи на по-високите с близо 4% средни цени.
В по-голяма степен негативният тренд на потребление в категорията на студените напитки на годишна база се дължи на спада в консумацията през топлите месеци на 2009 година (второто и третото тримесечие), когато домакинствата купуват близо 5% по-малко количество спрямо съответния период предходната година – успоредно с по-високите средни цени, консуматорите на студени напитки намаляват честотата и, в малка степен, количеството на покупка. Що се отнася до студените месеци (първото и четвъртото тримесечие), динамиката е към ръст от 1% в количество.
През второто и третото тримесечие на 2009 година домакинствата консумират в домашни условия средно 8,4% повече количество студени напитки спрямо първото и четвъртото. Година по-рано сезонния фактор в потреблението допринася за 15% разлика в консумацията в полза на топлите месеци.
В рамките на категорията на студените напитки, сезонността в потреблението е най-характерна за продуктовите кошници на бирата, студения чай и газираните безалкохолни напитки. Що се отнася до бутилираната вода и натуралните сокове, нектари и пуншове, сезонност на потребелние не се забелязва.
Бирата е категорията, в която разликата в консумацията в домашни услови я възлиза на близо 90% ръст през топлите месеци на 2009 година спрямо студените.
Потреблението на бира се свива на годишна база с 5,5% в количество и 0,5% в стойност, а през топлите месеци на 2009 година консумацията от категорията се свива с 6,6% в количество спрямо съответния период година по-рано.
Студеният чай е малък сегмент от категорията на студените напитки, в рамките на който обаче закупеното количество през топлите месеци на 2009 година се увеличава повече от двойно спрямо студените (със 111%).
В категорията на газираните безалкохолни напитки също може да се говори за сезонност на потреблението, макар и с по-малък интензитет на увеличена консумация през топлите месеци - за последната 2009 година закупеното количество газирани безалкохолни напитки през топлите месеци се увеличава с близо 2%. Категорията се свива със 7,4% в количество на годишна база 2009 спрямо 2008, което се дължи основно на спада в консумацията през летните (топли) месеци.
